天津科技大学刘会平团队带来了再制蛋快速加工设备及技术和各类乳制品、饮料产品开发技术;佛山科学技术学院刘富来团队带来了岭南特色风味即食淡水鱼食品新技术和九蒸九制蜜醋黑豆生产关键技术;新疆农业大学武运团队带来新疆干红葡萄酒相关制造技术;渤海大学马涛团队带来了全谷物方便食品加工产业化关键技术、长沙理工大学吴苏喜团队带来了一种富硒保健油脂及其制备方法。【详细】